Mittwoch, 20. November 2019



Menu 1

 

Bouillon mit Eierstich


Menu 2

 

Bouillon mit Eierstich

 

 

Trutenrollbraten

auf Rahmsauce

Nudeln

gemischter Salat


Portion Raclette

auf "Gschwellti"

reich garniert

gemischter Salat

Fr. 18.50

Fr. 18.50

 

 


Unsere Tagesempfehlungen:

3.

"Thäli-Pfännli" Hausgemachte Rösti

Grill-Bratwurst an Zwiebelsauce, bunter Blattsalat

 

Fr. 21.50


 

4.
 

Blut- und Leberwurst an Zwiebelsauce

Salzkartoffeln, Apfelschnitze

bunter Blattsalat

 

Fr. 22.50


 

5.


 

Pouletbrust "à l'orange"

Safranrisotto, Gemüsegarnitur

 

Fr. 23.50


6.


 

Pochierter Lachs an Sauce Hollandaise

Salzkartoffeln, Blattspinat

 

Fr. 24.50

7.


 

Schweinsfiletmédaillons an Steinpilz-Rahmsauce

Nudeln, Gemüsegarnitur

 

Fr. 29.50

 

8.

Kalbsleberli "provençale"

Hausgemachte Rösti, bunter Blattsalat

 

Fr. 30.50


9.

 Hirschpfeffer "Jäger Art"

 Hausgemachte Spätzli, Rotkraut, gefüllter Apfel

 

 Fr. 24.50

 


 

 

 

 

 

Feines Vermicelles mit Meringue und Rahm Fr. 11.50/klein Fr. 9.50


 Tagessuppe Fr. 4.50

Falls nicht anders vermerkt, stammen unsere Fleischprodukte

aus Schweizer Tierhaltung.

  Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal

Trutenrollbraten Frankreich, Lachs Norwegen

inkl. 7.7 % MwSt.